農作物の育苗・生産

播種（種まき）、接木、鉢上（移植）、スペーシング、出荷選別等といった基本作業をベースに、様々な作業があります。作業工程や農場によって部門が分かれています。そのひとつに配属され、その部門の担当する作業に担当いただきます。ただ、配属部門の作業を行うだけでなく、他部門への応援などを通じて、様々な作業も担当下さい。

育苗を担当する者として一番重要な仕事は、「水やり管理」。ひとつの品目だけを上手に水やりできるようになるまで、どんなに早くても３年はかかります。水やりといっても、ただ単に水をやれば良いだけでなく、天候状態や温度、湿度管理などと複雑に絡み合い、その時々でタイミングや量を細かく調整しなければならない難しい仕事です。将来的には、水やり管理を習得し、ひとつの農場の育苗管理ができるよう成長下さい。

●仕事のやりがい
農業を支えるという使命感を持って働けます。農業の中でも育苗は、種から苗を育てる部分で最も難しいと言われています。接木を通して、例えば病気に強い苗と美味しい実がなる苗を足すことで、より良い苗を作ることができます。良い苗を提供することで、農家さんがより安定した農業を営めるサポートをします。

●仕事の厳しさ
作業自体は、例えば腰を落とした作業を１時間続けることもありますし、暑い日も寒い日も外の作業もあります。一見単純な作業に見えますが、苗を観察しながら、どうすればより良い育苗ができるかを身につけなければいけません。単純作業と思わずに、頭を使い、工夫をしながら、知識や経験を身につけていきます。